恋するマカロン 

desire-enter02.jpg定番のチーズケーキ、濃厚なチョコ味がたまらないザッハトルテ、夢見るケーキ ミルフィーユなど数あるケーキ、洋菓子の中で、私の心を捉えて放さないのは、フランス菓子    マカロン。見た目は非常にシンプルなこのお菓子を、初めて口にしたときの驚きと感動は忘れない。周りがサクサク、中はしっとりの生地に、中に挟まれたクリームがアクセントとなって、とても深い味がする。丸い色とりどりのマカロンを見るだけで、幸福な気分になってくる。丸い形は、それだけで安心感を与えるのだろうか?今話題のピエール・エルメのマカロンを、残念なことにまだ食べたことがない。早くたべたいな!!!!!!
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